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三种简单菜 好吃又营养

http://qcyn.sina.com.cn  2013-08-05  999道私房菜

  三种简单易做的菜,让你成为小厨师。怎样做出好吃又健康的菜呢,试试新菜谱吧!

  照烧鸡腿

   1、鸡腿两只,去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔;

  2、用盐,料酒,少许五香粉腌制20分钟;

  3、2大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兑成照烧汁;

  4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎,鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄,翻面煎至表面金;

  5、倒入照烧汁,中火煎鸡肉,汤汁收至浓稠即可。

照烧鸡腿(图片来源:999道私房菜)照烧鸡腿(图片来源:999道私房菜)

  煮泡面好吃又健康的方法

  ①先在锅里放满开水,下面饼煮至面条软掉;

  ②把锅里的面条和水一起倒入漏斗里,沥干水份,用凉水冲面条10秒(这样既可以洗掉防腐剂,面条口感又很Q);

  ③在锅里重新倒热水,放入调味吧还有面条,待煮沸后放入一片cheese,让它慢慢融化在面汤里。

美味泡面(图片来源:999道私房菜)美味泡面(图片来源:999道私房菜)

  酸辣土豆丝

  1.土豆切细丝,清水浸泡干净;

  2.青红二荆条切细丝,浸泡在清水中;

  3.泡姜泡蒜泡椒切米;

  4.坐锅烧水,下白醋,水开后下土豆丝过水,沥水;

  5.坐锅起油,下泡姜泡蒜泡椒米炒香;

酸辣土豆丝(图片来源:昵图网)酸辣土豆丝(图片来源:昵图网)

  6.下土豆丝,翻炒均匀,下味素、盐,翻炒2分钟;

  7.下青红二荆条丝,翻炒2分钟;

  8.淋泡椒水,翻炒出酸香即可。

  作为一个爱吃的人,怎么能错过自己大展厨艺的机会呢!复杂的咱不会,简单的也可以很拿手哦!

  (图文皆整理自互联网)


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责任编辑[李小兰]

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