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昆明美食 鸡脚和生活一样丰富多彩

http://qcyn.sina.com.cn  2013-07-23  新浪七彩云南

  昆明的美食多,鸡脚的口味也自然多,把那巴掌大的鸡脚在火上一烤就是烤鸡脚,点缀几根萝卜丝,看起来晶莹透亮,嚼起来酸而脆的就是泡鸡脚。鸡脚可以当作昆明人的正餐,也可以作为零食,晚上吃夜宵的时候还能吃到鸡脚,这就是昆明人的口服,连鸡脚都吃得那么丰富多彩。

  昆明吃鸡脚攻略

烤鸡脚(图片来源:昆明中国国旅)烤鸡脚(图片来源:昆明中国国旅)

    个旧烧烤鸡脚王

  地址:西山区西坝路75号

  电话:0871-64128607

  推荐指数:★★★★★

  推荐理由:来个旧烧烤鸡脚王肯定要吃这的烤鸡脚,一盘鸡脚抬上桌,黑乎乎、硬邦邦的让人误以为是师傅烤时发呆所致,再看别桌的鸡脚也是这卖相,食客吃得津津有味,便认定这鸡脚是重味不重相。说也奇怪,平日吃的鸡脚都是香辣之味,可这鸡脚王的烤鸡脚却是香中带甜,酥脆而有韧劲,若不是看到大招牌写着“个旧”两字,还会误以为是上海口味。据资深食客分析,此鸡脚是卤过以后再烤的,而在卤制鸡脚的过程中涂上蜂蜜,便有了这回味良久的甜味。初吃可能有些不习惯,但多吃两次就会上瘾了。

泡鸡脚(图片来源:昵图网)泡鸡脚(图片来源:昵图网)

  爪一桶普洱泡鸡脚

  地址:西山区滇池路569号南亚风情第一城B1-1号(家乐福出口旁)

  电话:18388282808

  推荐指数:★★★★★

  推荐理由:爪一桶普洱泡鸡脚麻辣脆香,回味无穷,吃过还想吃,强力推荐。搭配大有为芒果汁或者啤酒更好吃。地址很好找,服务很好,附近的商铺都是直接送货上门,买的多远处的也是送货上门。

  糊辣子泡鸡脚

  地址:西山区滇池路金牛小区云兴路(近五华体育馆)

  推荐指数:★★★★★

  推荐理由:糊辣子泡鸡脚超好吃,有鸡脚和翅尖,光看卖相就让人流口水了,里面的小米辣也好吃,每次都吃到连汤都想喝光。

  (文字来源于网络)


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责任编辑[谢媛]

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