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暑假不无聊 美味自己做

http://qcyn.sina.com.cn  2013-07-18  999道私房菜

  漫长的暑假来了,出去玩太热,只能窝在家里,在家无聊的话,来自己动手做美食吧!

蚂蚁上树(图片来源:成云大酒店官方网站)蚂蚁上树(图片来源:成云大酒店官方网站)

  蚂蚁上树

  1、粉条用水泡软,辣椒切成小丁 ;2、锅里放油,加入肉末和一点料酒中小火炒散;3、加入青椒和适量的酱油炒匀;4、加入一勺豆瓣酱和一小碗水,炒匀;5、加入泡好的粉条进去煮熟,临出锅前加一点鸡精和醋就好了。

草莓蛋奶布丁(图片来源:美丽说)草莓蛋奶布丁(图片来源:美丽说)

  草莓蛋奶布丁

  材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。做法:1)鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。

腐乳土豆(图片来源:下厨房网)腐乳土豆(图片来源:下厨房网)

  腐乳土豆

  材料:小土豆,红腐乳,老抽,盐,葱花。制作:1.小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块。2.热锅上油,油热放入切好的土豆煎至表面焦黄。3.加入红腐乳和一大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀。4.中小火烧1.2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅。

黄金玉米烙(图片来源:豆果网)黄金玉米烙(图片来源:豆果网)

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责任编辑[李小兰]

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