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珠圆玉润 美食界的“土肥圆”

http://qcyn.sina.com.cn  2013-07-02  新浪七彩云南

  它相貌平凡,气质不佳,甚至还有股浓浓的乡土气息……从外表上来看它的确是美食界的“土肥圆”,但我们是地道的吃货,怎能如此肤浅,只注重外表呢?就像有些不美的姑娘一样,有迷人的内在不更好!相信那入口的味道一定会另你恋恋不舍的!

珠圆玉润 美食界的“土肥圆”(来源于网络)珠圆玉润 美食界的“土肥圆”(来源于网络)

  今天小编要说的就是火棘,火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子,火棘树形优美,夏有繁花,秋有红果,果实存留枝头甚久,在庭院中做绿篱以及园林造景材料,在路边可以用作绿篱,美化、绿化环境。

  初夏,马路两边种着的火棘开花了,小小的白花开得非常繁密,想象着火棘果挂满枝头的样子,但是入了秋,却很少见到火棘果,火棘的枝叶太茂盛了,马路边、园林里的火棘总是被园林工作修剪地非常整齐,那些结着果子的枝条,早已被园林工作毫不留情地修剪掉了。今天走路,却在马路边看到几株园林火棘,也被整齐地修剪成了球状,但是整株火棘上,挂满了红彤彤的火棘果,那一大片如火如荼的火棘果出现在眼前,让人感受到了火棘果的热烈和奔放。

火棘花洁白洒脱(来源于网络)火棘花洁白洒脱(来源于网络)

  火棘在四川、云南等南部地区种植,小时候校园里有好多这个果子,状似迷你苹果,偷偷尝了几颗,带点苹果的清甜和山楂的涩。在云南的街道边能看到不少这种树,记得尝尝。

  火棘的营养价值

  火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素,可鲜食,也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟,似火把,可作行道树或庭院栽植。其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁,可用来提取鞣料。火棘根可入药,其性味苦涩,具有止泻、散瘀、消食等功效,果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶,具有清热解毒,生津止渴、收敛止泻的作用。

珠圆玉润 美食界的“土肥圆”珠圆玉润 美食界的“土肥圆”

  火棘果在台湾被称之为活力润白露,富含天然火棘精华,能达肌肤底层,由内而外深层美白,保湿,有效改善暗沉干燥现象。一些红果产区的妇女都用红果汁液敷面据说增白效果很好。

    红果中含有抑制龋齿的活性物质,对人类牙齿防治有积极意义,又是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠,因味似苹果又被称为“袖珍苹果”,“微果之王”。一颗如珠的红果其维生素C的含量相当于一个大苹果,是营养极高的保健型水果。

珠圆玉润 美食界的“土肥圆”珠圆玉润 美食界的“土肥圆”

    火棘,立夏前开花,花期半月有余。朵朵小花簇拥在一起,洁白如玉,好似堆堆雪,浸透出纯洁的爱,美丽的心灵;傲秋霜,叶翠绿,枝头挂满了红红的果,好似堆堆火,烘托出深深的情,生活的热烈。绿叶红豆,最相思。(来源于网络)


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责任编辑[杨继娴]

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