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到昆明享受家常美食

http://qcyn.sina.com.cn  2013-04-07  新浪七彩云南

  熟悉云南的外乡人都知道,云南人最爱的那些家常美食有哪样,比如“洋芋”,再比如“菌子”。途径昆明前做美食功课,居然搜到一家人气食店叫做:老土豆(主题菜馆),介绍说是全部出品以“洋芋”为主材的家常菜。于是抄下地址,兴致勃勃滴奔着去啦。

老土豆(主题菜馆)老土豆(主题菜馆)

  身处居民区街道的“老土豆”,门面很简单很本土特色,已经过了午饭的点,所以服务员和食客都不多。

老土豆(主题菜馆)老土豆(主题菜馆)

  进到里头却是别有洞天啊,虽也是走的土菜馆装饰风,但却古色古香、绝不简陋!看得出,内装饰、开间布局很用心的。

七彩洋芋鸡七彩洋芋鸡

  坐定翻看菜单,图文并茂,果然是以“洋芋”的菜式为主打,只见一串串与土豆有关的菜名排列在前。铛铛铛!名菜“七彩洋芋鸡”上来了,哇哈哈,好大的一盆子!

七彩洋芋鸡七彩洋芋鸡

  这个菜其实就是土豆烧土鸡,辣辣香香很入味。在服务员mm的提示下,咬开一坨洋芋发现内有乾坤:嘿,看见没,那洋芋竟然是紫芯的,绝非一般的土豆喔!服务员mm说这种小土豆叫做“七彩洋芋”。

荷叶土豆泥荷叶土豆泥

  一大盆子洋芋鸡还没整完,“荷叶土豆泥”又上来了。其实为云南家常“老奶洋芋”的变化菜,里头点缀了彩椒、洋葱等小丁,又以清香荷叶包裹,色香味更佳咯!

  “老土豆”的家常洋芋菜,真正是好吃不贵;真心交友、用心做菜啊!(来源于网络)


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责任编辑[杨继娴]

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