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佛教有关饮食的养生经验

http://qcyn.sina.com.cn  2013-08-06  大众养生网

  吃素一直都是佛门弟子的门规,随着社会的发展,人们的生活水平也越来越高。但对于经常吃肉喝酒的朋友来说,很容易引发疾病的发展,身体素质也有所下降。因此,朋友们可以尝试一下素食养生的方法来进行调节。下面,我们就来了解下佛教有关饮食的养生经验吧。

  佛教养生最注重的就是饮食,佛门弟子每天都是吃素,心情也开豁,多是长寿者。因此,朋友们在日常生活中应加强对饮食养生的注意,这样才能保证身体健康。

  素食养生据医学研究证明:人起源于灵长类动物,无论是牙齿还是肠胃结构,都宜以素食为主。现代文明病如高血压、冠心病、糖尿病、肿瘤或过度发胖等均与饮食高脂、高糖、高盐食品有关,而素食清淡、鲜美,营养丰富,不易伤脾胃,的确是一类有益健康、长寿的理想食品。许多僧人神清气爽、健康、长寿,少有上述现代文明病,即与他们长期吃素、不嗜烟酒有关。节食益寿科学研究表明,限食有助延长寿命。

  世界四大长寿地区人均热量的摄取仅1200大卡,只有发达国家的一半。粗茶淡饭,吃七八分饱,且助清洁肠道、净化血液减毒减肥、轻身健体。所以古人有“若要长生,肠中常清”的经验之谈。唐代百丈禅师作《丛林二十要则》也强调:“疾病以减食为良药”。据医学测定表明,肉食者血液酸化,骨质疏松症和肾功能减退者发生率极高。戒断烟酒,倡导喝茶吸烟对人的健康几乎可说是有百害而无一利,且污染环境,影响他人;多数佛教徒不仅没有吸烟饮酒等不良嗜好,而且还有喝茶的好传统。茶有生津止渴、解酒去腻、提神益思解乏的作用,还能预防和治疗许多疾病,基本上可说是有百利而无一害。

  茶早已成为我国老百姓家中的必备饮料,目前也是世界公认的健康饮料。所以我们奉劝世人不吸烟,少饮酒,多喝茶。讲究卫生,实行分餐佛教早在二千五百年前即注意到:饮水要过滤,避免食入不洁之微生物;集体吃饭实行分餐制,并须遵守必要的规矩,如不许浪费、喧哗、打逗等;饭后须咀嚼柳枝用以洁牙,还要散步,这其中不乏科学、合理的养生之道,值得我们借鉴。

  温馨提示:总之,在佛教养生中最为关键的一点就是素食,因此,朋友如果选择佛教养生方法的话,一定要在饮食方面多加注意,这样才能有利于身心健康的发展。

 


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责任编辑[杨显荣]

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