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网曝天地壹号疑为变质苹果汁勾兑 昆明暂未发现问题果醋

http://qcyn.sina.com.cn  2013-08-09  云南网

  网曝天地壹号苹果醋疑用香精等勾兑变质苹果汁 专家:长期食用含有香精饮料轻者中毒重者致癌。

美编 和璐 画美编 和璐 画

  日前,网上曝光了作为中国醋饮料行业中的龙头老大——天地壹号公司的问题果醋,其主打产品苹果醋的原材料,实为违规存储可能变质的隔年汇源浓缩苹果汁,在苹果醋发酵车间,还发现了大量的醋精和香精,天地壹号涉嫌以“三精一水”勾兑劣质苹果醋饮料。

  据此,昨日记者走访了本地部分超市及卖场暂未发现该产品。专家表示长期食用香精或一次食用香精过量,会造成慢性中毒,严重者有可能致癌。

  变质果汁有毒会危及生命

  据媒体曝光,天地壹号公司自创建以来,就从未真正用过新鲜苹果汁酿造苹果醋,苹果汁的原料都是浓缩的陈年果汁,常年通过汇源果汁等果蔬汁公司批量进货,再勾兑制作成苹果醋系列饮料。

  另外,天地壹号公司没有冷库,从未按规定将浓缩苹果汁冷藏保鲜,只在常温下随意存放。据了解,所谓浓缩苹果汁,就是将新鲜的苹果破碎榨汁后,通过浓缩设备的冷却或加热功能,灌装成浓缩的苹果汁,一般保质期为1年以上,但前提条件是必须冷藏在-18℃的冷库中,否则会发生严重变质。

  本地市场暂未发现该产品

  为此,记者走访了家乐福沃尔玛等超市,也沿街走访了部分小超市,并没有发现天地壹号苹果醋在售卖。

  记者在沃尔玛超市看到,目前在超市售卖较火的苹果醋有和宜露、醋美人生和惠宜3个牌子,根据牌子和净含量的不同售价也不尽相同。家乐福超市的情况和沃尔玛相似,而记者走访了部分小超市都被告知没有苹果醋售卖。

  长期食用含香精饮料或致癌

  据云南某医院主任医师马先生介绍,食物在加工过程中,需要加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。“这些物质大都是人工合成的化学物质,在正常范围内食用对人的影响不大。若食用过多,对人体健康是有害的。”马主任表示,香精含有的酯类、醛类、醇类、酮类、酚类等等,有些品种可引起慢性中毒,重者甚至能致畸、致癌。另外,据了解,长期饮用含有香精的饮料也会对人体,最主要是肾脏造成严重负担。(春城晚报 记者 和晓东 实习生 郑晨)


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责任编辑[赵斌]

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